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加藤千恵のお菓子バイブル
2007 / 07 / 11 ( Wed )

加藤千恵のお菓子バイブル



お菓子のレシピ本です。(^^)
タルト・パイが多いレシピ本でした。
この本は、基本的にフードプロセッサーを使った作り方が
ほとんどなので、もっていない私はちと寂しいです。(笑)

まぁ、作り方は応用できるので良いのですが
やっぱりフードプロセッサー欲しくなりました。
あるとタルトも手軽に、しかも失敗なく作れそうだし・・。

レシピの内容はタルト、パイ、バターケーキなどの焼き菓子中心です。
アイスやゼリー、シャーベットなどの冷菓子も少しあり
菓子パン類やスコーンなんかも数種類掲載されていました。

なかでも、バナナキャラメルパイが一番美味しそう。( ̄▽ ̄)


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